Photos Jacques Desmarais. |
Pour se mettre dans l'ambiance du temps des sucres, j'ai cherché un extrait du Reel des sucres (d'origine américaine, je crois), mais aucun ne m'a satisfait. Alors, pour compenser, un petit tour à la cabane à sucre de M. Pierre Dépôt au lac Boker dans les Cantons-de-l'Est, juste un tantinet didactique.
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